迷你食品｜“夕”望和你，“食”刻甜蜜～

迷你鰻魚丸

精選深海鰻魚作為原料

搭配新鮮豬肉餡

由老師傅手工精制而成

色澤潔白晶瑩

口感細膩鮮美

富有彈性

豆腐燒魚丸

食材：鰻魚丸、油豆腐、青蒜苗、蔥、姜、蒜、香菇、蠔油、黃豆醬、土豆淀粉、香油。

做法：

1、青蒜苗切寸段，蔥姜蒜切末。香菇改小塊；

2、準備好鰻魚丸，油豆腐角一切二；

3、熱鍋涼油蔥蒜小火煸炒出香味，下蠔油、黃豆醬，再對入適量開水，下調味料、鰻魚丸子、油豆腐、香菇，大火燒開，中火燒10分鐘；

4、出鍋前水淀粉勾芡，淋上少許香油即可。

迷你石斑魚丸

石斑魚肉質鮮嫩，營養豐富

制成圓潤的丸子后

傳遞著團圓美滿之情

讓愛也如同這魚丸一般

圓滿而甜蜜

火鍋丸子

食材：石斑魚丸、火鍋料、蟹肉棒、香腸、蒜末、蔥段

做法：

1、將準備好的石斑魚丸切成均勻小塊；

2、油熱放入火鍋料、蟹肉棒、香腸翻炒至表面微黃盛出；

3、油熱放蒜末爆香，倒入魚丸翻炒，加生抽半勺，蠔油1勺翻炒均勻；

4、放入蔥段翻炒一下即可出鍋。

精品手工馬蹄肉燕

選用上好的豬后腿肉

經剔筋、剁糜、加淀粉等

十幾道工藝細細打磨

最終制成的肉燕皮薄如蟬翼

傳承古早風味

包菜炒肉燕

食材：包菜、肉燕、蒜末、芝麻、調味：（1勺生抽、1勺香油、一碗水）。

做法：

1、包菜去芯手撕成大碎片

2、起鍋熱油，小火先煎香肉燕。撒蒜末翻炒后倒入一小碗水

3、鋪上包菜上蓋中火燜3-5分鐘

4、開蓋淋入生抽香油即可出鍋享用

迷你鰻魚丸彈在舌尖的鮮

是深海藏著的浪漫

迷你石斑魚丸滾在碗里的圓

是日子該有的圓滿

肉燕透在湯里的亮

是匠心裹著的暖

這個七夕

將浪漫都藏在這小巧的美味里