迷你食品 | 周末宅家不出門，少不了這些佳肴來治愈~

迷你·石斑魚丸屬實是一款寶藏冬日美食！

煮好的迷你·石斑魚丸濃香四溢，一口咬下，只見皮薄均勻，富有彈性，肉質滑潤清脆；飲一口，湯汁葷香不膩。

食材：石斑魚丸、香油、鹽、生抽、味精、香菜、蔥花、蒜蓉辣椒醬。

做法：

1、在碗中調入香油、鹽、生抽、味精，撒上新鮮的香菜和蔥花。

2、煮沸一鍋水，加入石斑魚丸煮至浮起，隨后加入面條。面條熟透后，舀一大勺滾燙的面湯入碗，再將面條瀝干放入碗中。
3、待鍋中水再次沸騰，放入牛肉片燙至變色，迅速撈出與面條一同放入碗中。

4、加入適量的蒜蓉辣椒醬即可食用。

在冬天，實在沒有什么一碗熱騰騰的牛肉丸更吸引人的了！

迷你·牛肉丸經過傳統的捶打工藝，使得其口感極為緊致Q彈。一口咬下去，牛肉丸緊實彈牙，肉汁迸發后滿嘴的牛肉鮮香，讓你吃完還想再吃！

食材：牛肉丸、番茄、油、鹽、味精適量。

做法：

1、將番茄洗干凈切成丁。

2、鍋中倒入適量的油燒熱。

3、倒入番茄丁，翻炒出汁。

4、倒入牛肉丸，翻拌均勻，倒入清水燒開煮熟，加入適量的鹽、味精即可。

冬天是否想要體驗一把大口咀嚼蝦肉的快感嗎？迷你·手工蝦餅，讓您足不出戶，便能品味到這份美味。

金黃酥脆的外皮，包裹著整顆蝦仁和滿滿內餡，咬下去全是料，鮮嫩又滿足，配合咔吱咔吱的脆響，兩三個下肚，香得停不下來。

食材：蝦餅、油適量。

做法：

1、鍋中倒入適量的油燒至七八成熱，把蝦餅放入炸到兩面金黃，夾出瀝油即可。